Granella di nocciole

La granella di nocciole è ottenuta dalla macinazione in grani di nocciole sgusciate, pelate e tostate e si presentano con una leggera coloritura dovuta alla tostatura.
Sono particolarmente utilizzate nell’industria dolciaria grazie al loro eccezionale gusto, sia per la preparazione di dolci, gelati, torroni, e dolciumi vari che per la guarnizione di dolci, vengono anche usate in cucina in abbinamento anche a cibi salati.
La granella è molto ricca di acidi grassi polinsaturi ( omega 3 ed omega 6) che esercitano un’azione di riduzione del colesterolo nel sangue, contengono fibre, un elevato contenuto di vitamine ( E, B6, folati, e tiamina) e sali minerali (rame, ferro, manganese, calcio).

Imballaggi disponibili:

  • Confezioni da 10 o 5 Kg. Anche sottovuoto
  • Confezioni da 1 Kg o 500 grammi anche sottovuoto