mercoledì 20 Giugno 2018

Torta alle nocciole

Montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere in questo ordine: il burro fuso ma nn caldo, la farina, il lievito, il latte ed infine le nocciole precedentemente tostate e tritate.

  • 200 gr nocciole sgusciate e tostate
  • 200 gr zucchero
  • 200 gr burro
  • 200 gr farina
  • 2 uova
  • 50 ml latte
  • 1 o 2 cucchiaini di lievito x dolci
  • 1 pizzico di sale

PREPARAZIONE
Montare le uova con lo zucchero e poi aggiungere in questo ordine: il burro fuso ma nn caldo, la farina, il lievito, il latte ed infine le nocciole precedentemente tostate e tritate. Quando l’impasto risulterà omogeneo versarlo in una teglia di circa 26 cm di diametro imburrata e infarinata (oppure foderata con carta da forno) a 170 x circa 40 minuti.